Хотите узнать новую идею, чтобы воплотить ее сегодня? Этот рецепт салата с копченой рыбой должен Вам понравиться, он слишком вкусный, чтобы не уделить ему внимание и не приготовить. Его можно подавать в качестве основного блюда, например, на ужин. Это кушанье относится к европейской кухне. Время приготовления 25 минут. Уровень сложности средний. Многие любят это блюдо, так пусть оно будет вашим!

Вам потребуется:

• свежий или замороженный сом, треска, минтай, морской окунь, пикша  или, что проще – любую готовую копченую рыбу.
• 3 стакана порванных листьев салата,
• 2 средних апельсина,
• 2 огурца,
• 1 небольшой красный сладкий перец,
• 7 помидорок черри.

Для соуса:

• 1 чайная ложка горчицы,
• соевый соус,
• сок лимона.

Рецепт салата с копченой рыбой. Способ приготовления: если вы будете коптить рыбу сами, тогда Вам будут нужны: базилик, тимьян, луковый порошок, молотый красный перец, шалфей, чесночная соль, белый перец, черный молотый перец. Сделать из этих ингредиентов смесь, с ней прокоптить рыбу (те, у кого есть домашняя коптильня, знают, как это делается, я же всегда покупаю готовый продукт), разделить остывшую рыбку на кусочки, избавляя ее от костей.

Если это филе готовой копченой рыбы, нарезать соломкой средней толщины. В большой салатнице объединить листовой салат (порванный руками), апельсины очищенные, разделенные на дольки, тонко нарезанные ломтики огурца, болгарского перца (нарезать тонкими крохотными полосками) и помидоры черри, разрезанные пополам. Сюда же добавляем рыбу. Делаем соус: лимонный сок, соевый соус, горчицу хорошо перемешиваем. Добавляем соус к основным ингредиентам нашего блюда и аккуратно перемешиваем. Можно сделать немного по-другому: салат, апельсины, огурец, болгарский перец, помидоры аккуратно перемешать. Сверху выложить кусочки рыбы и полить соусом из лимонного сока, горчицы, соевого соуса. Надеюсь, что  рецепт салата с копченой рыбой Вам понравился. Приятного аппетита!

На моем сайте «Все салаты»  Вы найдете самые разнообразные салаты на любой вкус. Предлагаю вкусную селедку под шубой с различными вариантами оформления.

P.S. Рыбный салат «Восторг». Сати Казанова. Кулинария.

Интересные рецепты:

Простой салат с копченой курицей Вкусный салат с копченой колбасой «Гиацинт» Салат с копченой колбасой «Соломка» Салат с красной рыбой слоеный Слоеный салат с красной рыбой «Гибискус»