Украшение праздничных салатов в настоящее время превратилось в настоящее искусство. Смотришь на фотографии мастериц и диву даешься: как такое можно сделать! Но ведь как красиво! И, наверное, вкусно. А насмотревшись красоты, самой хочется сделать что-то подобное или придумать свое, обязательно удивив домашних или гостей.
Салат «Ёлочка» сделать очень просто. Так можно оформить абсолютно любой салат со сметаной, с майонезом. Укладываем салат аккуратной горкой, придаем форму. Укроп мелко режем, посыпаем нашу елочку, чтобы зеленая была. Из чего сделать елочные игрушки, каждая хозяйка придумает сама. Это могут быть: оливки, помидоры, маслины, перец болгарский, короче, выбор огромный, надо только немного пофантазировать.
Украшение праздничных салатов: салат «Дед Мороз»
Вам потребуется: крабовые палочки, яйца, свежий огурец, яблоко, сыр, зеленый лук, 2 маслины, перец болгарский красный, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления: яйца отварить. Все ингредиенты берем в равных пропорциях, режем кубиками, перчим, солим по вкусу, заправляем майонезом. Салат выкладываем на тарелку или блюдо в форме головы с колпаком. Украшаем: колпачок покрываем мелко резанным болгарским перцем, опушку шапки и бороду делаем из хорошо перемешанных потертых белков, сыра и майонеза. Глаза делаем из маслин. Приятного аппетита!
Советы:
- Есть множество вещей, без которых вполне можно обойтись, сервируя праздничный стол. Можно, например, забыть про свечи или отказаться от цветов. Можно не расставлять карточки с именами гостей, не пользоваться кольцами для салфеток. Но есть то, без чего обойтись нельзя. Так, праздничный стол не мыслим без скатерти — обязательно матерчатой, не бумажной или клеенчатой. Причем, если вы хотите подчеркнуть торжественность момента, скатерть лучше выбирать белоснежную. Непременно должны присутствовать на праздничном столе салфетки — из ткани и из бумаги. Тарелку для горячего принято ставить на дополнительную плоскую тарелку — сервировочную. А маленькую пирожковую располагать слева. Также слева лежит пилка (вогнутой стороной вниз), а справа — ложка, нож (острием к тарелке). Справа ставят стаканы для воды, сока, левее — для шампанского, вина. Самой левой ставят стопку (рюмку) для крепких напитков.
Украшение праздничных салатов не очень сложное дело, зато Вы всех удивите такой красотой.
P.S. Самые большие собаки.
Дедушка мороз оригинальный. По моему — это идеальный вариант, как заставить детей поесть салат перед сладким столом.
Надо же — какая чудная елочка из укропа. Вот что значит — автор любит готовить!
Леночка! просто и красиво. И уместно к новогоднему столу.
Вот спасибо! Давно искала оригинальные идеи для украшения новогоднего стола и вот наконец нашла то, что мне надо. Обязательно воспользуюсь советами!
Светлана, приходи почаще! У меня идей очень много, публиковать не успеваю.