Зеленый горошек добавит цвет и аромат этому простому и вкусному салату из картофеля. Салат картофельный с зеленым горошком легко сделать, он идеально подходит для любого приема пищи: как на завтрак, так на обед и ужин.
Вам потребуется:
- картофель,
- зеленый горошек,
- 2-3 яйца,
- 1 красная луковица.
Для соуса:
- 1 стакан майонеза,
- 1 столовая ложка сметаны,
- 2-3 чайные ложки горчицы,
- соль и черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Положить картофель в кастрюлю, залить водой и варить пока не станет мягким. Охладить картофель и нарезать кубиками, добавить нарезанные яйца (яйца варим вкрутую), горошек, мелко нарезанный лук. Отдельно в чашке или миске смешать майонез, сметану и горчицу, соль и перец. Соус добавить к основной массе и аккуратно перемешать. Можно добавить больше майонеза, если это необходимо. Салат картофельный с зеленым горошком готов. Приятного аппетита!
