Салат со скумбрией «Объедение» можно было бы назвать «Скумбрия по шубой», он получается сытным и вкусным.

Вам потребуется:

• Скумбрия х/к — 300г
• Картофель(средний) — 3шт
• Морковь(средняя)- 2шт.
• Яйца — 3шт
• Зеленый горошек — 2/3банки
• Майонез

Способ приготовления:

Скумбрию разделать на филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиками. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить.В салатницу выложить слоями: скумбрия(майонез), картофель на крупной терке(или мелкими кубиками, по желанию) — майонез, морковь на мелкой терке(майонез), яйца на мелкой терке (майонез). Последним слоем выкладываем зеленый горошек, можно украсить зеленью. Салат поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы слои пропитались, после чего можно подавать на стол. Салат со скумбрией «Объедение» готов. Приятного аппетита!