Сегодня я Вам расскажу, как приготовить легкий салат с курицей, помидорами и огурцами. Салаты из курицы обладают замечательным вкусом, а это ни одного гурмана не оставит равнодушным. Обычно для салатов используют куриное филе – это белое мясо куриных грудок, которое считается полезным и очень ценится за диетические качества. Это нежирное, легкоусвояемое мясо, в котором минимальное содержание холестерина. Салаты из курицы – мои самые любимые. Я готовлю их почти каждый день, к тому же каждый день разные. Они обладают легким вкусом, но в то же время, они довольно сытные.
Вам потребуется:
- куриное филе(или грудка),
- помидор,
- свежий огурец,
- головка красного лука,
- зелень укропа или петрушки,
- майонез,
- горчица,
- сок лимона,
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления: грудку отварите, отложите, пусть остынет до комнатной температуры. За это время нарезаем помидоры и огурцы кубиками. Красный сладкий лук, зелень измельчаем. Готовим соус, которым заправим наш легкий салат с курицей: к майонезу добавляем около чайной ложки горчицы, немного сока лимона, все хорошо перемешиваем. Остывшее мясо курицы разрываем на волокна (либо режем кубиками), добавляем к основным ингредиентам. А теперь к салату добавляем соус, аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!
- Из мяса куриной грудки можно приготовить очень много самых разнообразных блюд. Его можно варить, жарить, фаршировать, запекать, панировать, тушить.
- Курица подходит для приготовления супов, салатов, горячих блюд, закусок, пирогов и многих других блюд. Это легкое мясо прекрасно сочетается со всеми овощами, рисом, грибами, сыром, а также с фруктами.
- Блюда из куриного филе ценятся в первую очередь за то, что они готовятся очень просто, быстро, позволяют сэкономить время.
- Салаты из курицы подойдут для обычного ужина, для праздничного стола, а также для тех, кто соблюдает диету.
Перед тем как приготовить легкий салат с курицей, убедитесь в наличии всех нужных ингредиентов. Если возникнут вопросы по приготовлению — задавайте в комментариях.
Всегда рада видеть Вас на своем сайте.
P.S. Посмотрите на самую большую собаку в мире.
Хотелось бы поблагодарить Вас Елена за разнообразный подход к теме.Мне нравится, с удовольствием брожу по страницам и изучаю рецепты.
Спасибо, Людмила, очень рада, что Вам понравился мой сайт. Надеюсь, будем дружить сайтами!
Спасибо за рецепт.. удачи и вам и сайту!
Спасибо, Андрей! И Вам удачи!
Очень аппетитный рецепт, салат с курицей действительно хороший вариант для здорового питания. Что меня везде смущает в салатах и от чего я отвыкла в Греции — это майонез. Мы предпочитаем заправку из оливкового масла с лимонным соком, её вариант — добавить чуть меда, горчицы и бальзамического уксуса и взбить.
А рецепта майонеза, и желательного постного, у тебя тут нет? Хочу научиться делать
Лена, заправки я тоже делаю разные: и с горчицей, и с лимонным соком, и с уксусом, но все как-то на основе майонеза. А рецепт постного майонеза, я думаю, найти не проблема, но на сайте опубликую только тогда, когда сама попробую сделать. Спасибо, что зашла в гости!
Лена! Как всегда все вкусно! Спасибо! А собаку явно не салатами кормили!!!
Спасибо, Светочка! Честно говоря, я подозреваю, что это фотомонтаж: хоть и натыкалась на фотки этого Бориса, но что-то не верится…