Этот слоеный салат из курицы, орехов и винограда будет хорош для тех, кто любит сочетание курицы с фруктами. Картошка, мясо, огурцы … — вкусно, питательно, но обыденно. Разнообразить привычное меню поможет такой же обычный, но редко используемый в мясных, а также овощных салатах ингредиент, как виноград.
Кисло-сладкий свежий вкус винограда,его фруктовый аромат приятно разбавляют сытное ощущение от кушанья с курицей. При приготовлении блюд с виноградом есть один всем известный момент: надо использовать сорт без косточек, либо затратить много времени на то, чтобы избавиться от косточек у крупного винограда.
Вам потребуется:
- куриное филе, либо куриная грудка,
- сыр твердых сортов,
- яйца,
- грецкие или миндальные орехи (кто какие любит, либо то, что есть в наличии),
- майонез,
- карри, соль, черный молотый перец по вкусу.
Итак, как приготовить салат из курицы, орехов и винограда? Это блюдо выкладывается слоями, но прежде нужно подготовить продукты. Куриная грудка (или куриное филе) обжаривается с добавлением карри (хотя можно без него). Яйца отвариваем вкрутую, остужаем. Когда курочка остынет, отделить мясо от кости, снять корочку, мелко нарезать, выложить в салатницу или блюдо, формируя нужную форму салата. Вторым слоем идет тертый крупной теркой сыр. Каждый слой смазать майонезом. После сыра идут тертые на крупной терке яйца, потом слой измельченных грецких или миндальных орехов. Слои повторить, посыпать небольшим количеством измельченных орехов. Не забывайте каждый ингредиент пропитывать майонезом, иначе наше кушанье получится суховатым. А украшением служат нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Салат из курицы, орехов и винограда не только быстро готовится, но имеет небольшое количество ингредиентов. В то же время, он очень сытный, получается свежим, легким по вкусу. Отличный гармоничный вкус порадует любого гурмана.
Приятного аппетита!
Порадовать своих родных и близких Вы можете, если приготовите легкий салат из курицы, который найдете на страницах сайта «Все салаты»
P.S. Видео рецепт приготовления сытного салата «Императорский» с курицей, ветчиной в сливочном соусе Valio.
Для меня сильно жирно , наверно, каждый слой-майонезом, а так- вкусно
Татьяна, а Вы попробуйте майонез легкий взять или поменьше его. А салат из курицы, орехов и винограда и правда очень вкусный!
Спасибо за интересный рецепт! Только я вместо майонеза возьму несладкий йогурт, а то уж очень калорийно получатся! Всё остальное очень интересно, виноград придаст свою изюминку.
Пожалуйста, Татьяна! Салат из курицы, орехов и винограда интересен именно сочетанием продуктов, виноград и правда придает изюминку. Когда попробуете с йогуртом, поделитесь впечатлениями?
Очень люблю многослойные салаты, они получаются воздушными и с необычным вкусом. Салат из курицы, орехов и винограда именно такой, выглядит очень аппетитно и даже как-то торжественно! :)
Спасибо, Елена, за комментарий. Попробуйте сделать этот салатик, он Вам очень понравится!
Очень вкусный рецепт, спасибо.
Обожаю этот салатик. Спасибо, что напомнили. Очень оригинальный вкус.
Людмила, рада видеть Вас на своем сайте! Надеюсь, что мои рецепты Вам пригодятся. Удачи!
Пожалуйста, Александр! Заходите еще!
вот этот салат мне понравится непременно, только майонез придется заменить на домашний . . . спасибо , забрала — сделаю, отпишу как получилось
Домашний майонез еще и лучше. Буду ждать отзыва!