Салат с курицей, огурцом и яблоком

Дорогие мои друзья, предлагаю Вам  салат с курицей, огурцом и яблоком —  очень простой салатик.  Я вообще люблю быстрые салаты на каждый день, потому что не всегда хочется долго возиться с красивыми слоеными салатами, с большим набором продуктов. Но желательно, и надо к этому стремиться, чтобы вкусные салаты постоянно присутствовали на вашем столе наравне с основными блюдами.

Сейчас огромное множество рецептов салатов: сезонных, а также тех, которые можно готовить круглый год. Просто невозможно перечислить все продукты, из которых можно готовить вкусные салатики. Но какой бы Вы не приготовили салат: самый простой, приготовленный на скорую руку или сложный, праздничный — он обязательно должен присутствовать на нашем столе.

Для приготовления салата с курицей, огурцом и яблоком   Вам потребуется:

  • 200 грамм куриного филе, 2-3 яйца,
  • 1 свежий огурец,
  • 1 среднее яблоко,
  • красный лук,
  • зелень.

Для соуса:

  • ¾  стакана майонеза,
  • 1 чайная ложка горчицы,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: поскольку вареная курица, хранившаяся в холодильнике сутки, становится сухой и резиновой, рекомендуется варить куриное филе (или куриную грудку) непосредственно перед приготовлением салата.  Остывшее куриное мясо разрываем на волокна. Огурец режем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую и тоже нарезаем кубиками или яйцерезкой. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Красный сладкий лук и зелень (в моем случае – это укроп) измельчаем. В отдельной мисочке смешиваем  компоненты соуса: майонез с горчицей и добавляем этот соус к основным ингредиентам салата. Все хорошо перемешиваем. Наш салат готов! Просто, быстро и полезно! Некоторым людям (например, мне) такой салатик может заменить ужин или завтрак.

Приятного аппетита!

Если Вам понравится  салат с курицей, огурцом и яблоком буду рада услышать отзывы в комментариях. А на других страницах сайта «Все салаты» Вы найдете   простой куриный салат «Ароматный».

P.S. Замечательный ролик про ньюфаундлендов

 

3 комментария

  1. Классный салат!Попробую сделать себе на завтрак.
     

  2. Просто, без заморочек и думаю вкусно.  Я, конечно, предпочитаю салаты без майонеза, но попробовать можно

  3. Люблю простые и вкусные салаты. Попробуйте, Анна, с майонезом, иногда-то можно, а можно и сметаной заменить.

Написать ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *