Итак, завтра праздник, сегодня же я хочу поделиться я со своими читателями рецептом «Закуска из помидоров с сыром». Даже если вы не приглашали никого гостей, то на праздник гости могут нагрянуть неожиданно, а вот тут каждой хозяйке хочется выглядеть наилучшим образом. Это касается не только внешнего вида. Для прекрасного вечера нужны развлечения, вкусный стол. Что же такое закуска?
Вот что говорит Википедия:
«Закуска — еда, которая подается перед основными блюдами, либо как отдельная лёгкая трапеза. Она часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные, а также горячие закуски. Их изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. В русской кухне в качестве закусок популярны маринованные огурцы, квашеная капуста, чёрная, красная икра, овощная икра, салаты, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, солёная рыба, грибы. Закуской может также служить нарезка: мясная (колбаса), рыбная, сырная. В начале ХХ века в России классическими закусками под водку считались: астраханская селёдка, солёные огурцы, печёные пирожки, в которых мясная, рыбная или грибная начинка; паюсная икра, перемешанная с мелко рубленным зелёным луком и оливковым маслом; соленые белые грибы с репчатым луком, чёрным перцем и подсолнечным маслом.»
Для рецепта «Закуска из помидоров с сыром» Вам потребуется:
- 1-2 помидора,
- листья салата,
- 50 грамм сыра,
- 1 морковь,
- 2-3 зубчика чеснока,
- майонез, соль по вкусу.
Способ приготовления: сырую морковь, сыр, чеснок натереть на мелкой терке, заправить все майонезом. Помидор нарезать кружочками. На блюдо выкладываем лист салата, положить кружок помидора, а сверху горкой выложить морковно-сырную массу. Получилось острое, вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Я всегда рада видеть Вас на сайте «Все салаты», где Вы найдете мого интересных рецептов, например: «Рафаэлки»
Попробуйте сделать «Закуску из помидоров с сыром», если понравится, буду рада Вашим отзывам.
P.S. Поздравляю всех своих дорогих читательниц с наступающим праздником!!! Будьте всегда любимы и счастливы!!!
Хороший рецепт. Сочетание всех моих любимых продуктов. Я думаю таким блюдом можно побаловать родных и в будние дни.
Екатерина, а почему бы и нет? Я очень часто в будние дни делаю красивые салаты и закуски.