Это простой рецепт салата из свежих огурцов с нарезанным свежим укропом. Для лучшего вкуса, приготовьте этот салат, по крайней мере за 2 часа до подачи на стол. Время приготовления: 5 минут.

Вам потребуется:

• 1 свежий огурец,
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа,
• 3 — 4 столовые ложки яблочного уксуса,
• соль, перец по вкусу.

Польза огурцов для здоровья.

• Это один из самых низкокалорийных растительных продуктов, содержит всего 15 калорий в 100 г . Он не содержит насыщенных жиров и холестерина. Кожура огурца является хорошим источником клетчатки, которая помогает уменьшить запор, предлагает некоторую защиту от рака толстой кишки, исключая токсичные вещества из кишечника.
• Это очень хороший источник калия, важный внутриклеточный электролит. Калий является сердцем дружественных электролитов; способствует снижению артериального давления, а также уменьшению частоты сердечных сокращений по противодействию последствиям натрия.
• Огурцы содержат уникальные антиоксиданты в хороших соотношениях, таких как бета-каротин и α-каротин, витамин С, витамин А, Zea-xanthin и лютеин . Эти соединения играют роль в процессе старения, а также  различных болезненных процессов.
• Огурцы имеют мягкое мочегонное свойство, вероятно, из-за  высокого содержания воды и калия, который помогает регулировать вес, а текже высокое кровяное давление.
• Они имеют удивительно большое количество витамина К , обеспечивает около 17 мкг этого витамина на 100 г. Витамин К, как оказалось, оказывает потенциальную роль нв прочность костей. Еще было установлено, что огурцы играют большую роль в лечении болезни Альцгеймера, ограничивая у пациентов повреждение нейронов в головном мозге.

Рецепт салата из свежих огурцов, способ приготовления: свежий огурец, очищенный и нарезанный положите в салатницу. Добавьте нарезанный свежий укроп, залейте яблочным уксусом, посолите, поперчите по вкусу. Смешайте все ингредиенты, накройте крышкой, поставьте в холодильник. Салат должен постоять от 2 до 4 часов, чтобы пропитаться вкусом и ароматом. Надеюсь, Вам пригодится рецепт салата из свежих огурцов. Приятного аппетита!

На страницах сайта «Все салаты» Вы найдете еще один простой рецепт: салат из картофеля «Безмятежный».

P.S. Рецепт салата из пекинской капусты

Интересные рецепты:

Салат консервированный из свежих огурцов «Нежинский» Салат из огурцов по-венгерски Салат «Маша». Закуска из свежих помидор Простой салат из редьки с яйцом