Этот вкусный салат с копченой грудкой «Рябин Град» приготовить просто и быстро.
Вам потребуется:
-копченая грудка (мясо),
-помидоры,
-пшеничные сухарики,
-сыр твердых сортов,
-мак,
-майонез,
-соль, молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления салата с копченой грудкой: помидор, копченую курицу, сыр порезать кубиками. Добавить пшеничные сухарики, мак, майонез, аккуратно перемешать. Приятного аппетита!
Советы:
- Для оформления салатов используются зелень петрушки и сельдерея, листья салата, продукты, из которых состоит салат и имеющие яркую, красивую окраску: редис, помидоры, огурцы, яйца, морковь, фрукты. Укладывают овощи очень осторожно, чтобы они не помялись.
- При оформлении салатов стремятся к тому, чтобы лучше показать входящие в их состав основные продукты. Например, блюда с рыбой украшают сверху кусочками рыбы, мясные салаты – кусочками мяса. Заправляют оформленный салат майонезом или сметаной так, чтобы продукты, уложенные в качестве украшения, были видны.
- Существует два способа приготовления и оформления салатов.
- Продукты нарезают тонкими ломтиками, смешивают, заправляют соусом или заправкой, укладывают горкой в салатник, вазу или на тарелку и оформляют продуктами, входящими в состав салата.
- Овощи и зелень нарезают. Часть продуктов (1/3) перемешивают,заправляют соусом «майонез» и кладут горкой в салатник или вазу. На горку из салата укладывают тонкие ломтики мяса, птицы, рыбы, крабы, дольки или ломтики яиц, в зависимости от ингредиентов салата; остальные продукты размещают вокруг горки небольшими кучками. Яйца нарезают ломтиками специальным прибором. В середину горки салата помещают веточку зелени, петрушки или листья салата. Перед подачей овощи, уложенные вокруг горки, поливают заправкой или соусом. Соус к салату можно подать отдельно в соуснике. Желательно, чтобы салаты подавались к столу ежедневно. Они – источник витаминов, минеральных солей и органических кислот. Салаты улучшают аппетит: острые хороши к обеду, не очень острые можно подать к завтраку и ужину.
Если Вам понравился салат с копченой грудкой «Рябин Град», пожалуйста, поделитесь с друзьями в соц. сетях с помощью кнопочек, которые находятся ниже. А я всегда жду Вас на сайте «Все салаты» с интересными рецептами.
