Этот вкусный салат с макаронами и овощами, обильно приправляется майонезом, чтобы придать ему насыщенный вкус. Макароны можно брать любой формы. Подать этот салатик можно и на праздничный стол, и на обед, и на ужин.

Вам потребуется:

• макароны, около 1/2 — 1 стакана сырых,
• 1-2 средних помидора,
• 1-2 болгарских красных перца,
• 1-2 луковицы (лучше брать красный лук),
• 1-2 огурца,
• 1 банка красной фасоли,
• маленькая банка кукурузы,
• петрушка,
• 1 зубчик чеснока,
• сок лимона,
• 2 столовые ложки красного винного уксуса,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Макароны отварить, слить в дуршлаг и промыть под холодной водой. В большой миске смешайте охлаждением макароны, нарезанные помидоры, нарезанный сладкий перец, нарезанный лук, очищенный и нарезанные огурцы, фасоль(слить и промыть), кукуруза, зелень, измельченный чеснок. Осторожно перемешайте. В другой миске объединить остальные ингредиенты, тщательно перемешать, чтобы получилась однородный соус. Залить макароны соусом и аккуратно перемешать. Дать постоять в холоде и подавать на стол. Салат с макаронами и овощами готов. Приятного аппетита!

Интересные рецепты:

Салат с макаронами и грибами Салат с макаронами и ветчиной Креветки с макаронами Салат с макаронами и ветчиной «Перья» Салат с макаронами «Белый цветок»