В последнее время готовлю очень много салатов, иногда получается даже по два салата в день. Все салаты новые, необычные, бывают с необычным набором ингредиентов. Но иногда хочется чего-то обычного, простого, знакомого с детства. Один из таких салатов — винегрет. Сейчас очень много рецептов разных винегретов, а в советское время все делали обычный винегрет, праздничный был с зеленым горошком.

Классический винегрет — это салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, а также соленых огурцов, репчатого лука и квашеной капусты. Заправляется подсолнечным маслом. Итак, вам потребуется:

• свекла,
• картофель,
• морковь,
• соленые огурцы,
• лук репчатый,
• квашеная капуста,
• горошек зеленый,
• подсолнечное масло,
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

Свеклу, картофель и морковь отварить. Все ингредиенты берутся в равном количестве и режутся кубиками примерно по 1 см. Все объединяется и перемешивается вместе с подсолнечным маслом. Салат «Винегрет» классический готов. Приятного аппетита!

Интересные рецепты:

Винегрет с селедкой Винегрет с мидиями Винегрет с орехами Винегрет с фасолью Оливье с колбасой классический